Dampak buruk makan cepat

By -
Vikka Style, Mengunyah ala kadarnya, lalu buru-buru menelan. Apakah ini yang Anda lakukan ketika makan?

Makan dengan cepat memang dapat menghemat waktu. Tapi faktanya, mengunyah makanan terlalu cepat berdampak buruk bagi kesehatan.

Ketika Anda makan terlalu cepat, Anda meningkatkan risiko gangguan pencernaan. Dailymail, menulis makan cepat akan meningkatkan risiko asam lambung naik atau refluks asam.

Hasil studi menunjukkan, mengonsumsi makanan 690 kalori dalam waktu 5 menit bukan 30 menit, memicu asam refluks hingga 50 persen. Itulah kesimpulan penelitian yang dilakukan di Medical University, South Carolina.

Jika tak segera mengubah kebiasaan makan cepat, waspadai refluks gastroesophagul. Ini merupakan kondisi medis yang ditandai dengan mengalirnya kembali isi dari lambung ke kerongkongan (esofagus). Proses ini dapat menyebabkan terjadinya peradangan pada esofagus atau kanker esogafus.

Dampak lain makan terlalu cepat menurut para peneliti, Anda cenderung mudah gemuk.

Hal ini terungkap lewat studi yang dipublikasikan dalam Journal of American Dietetic Association. Menurut para peneliti perempuan berusia 40 hingga 50 yang makan tercepat lebih cenderung menjadi gemuk daripada pemakan lambat.

Makan terlalu cepat bisa mengacaukan mekanisme yang memberi tahu otak bahwa perut telah penuh. Demikian kata Ian McDonald, profesor fisiologi metabolik di Universitas Nottingham dikutip Daily Mail.

Sebaliknya, saraf di perut justru mengirimkan sinyal ke otak bahwa perut masih memiliki ruang. Akibatnya Anda makan dalam porsi banyak.

Hormon yang disebut ghrelin, yang diproduksi untuk memberi sinyal lapar, mulai menurun ketika Anda makan. "Ketika Anda makan terlalu cepat, akan lebih banyak makanan yang masuk," jelas Ian McDonald.

Diperkuat oleh pernyataan Dr David Forecast, konsultan pencernaan di London Clinic dan St Mark's Hospital di London, makan terlalu cepat juga dapat memicu masalah kembung dan ketidaknyamanan pada sistem pencernaan.

"Ketika makan cepat, kita bisa menelan lebih banyak udara, yang dapat menyebabkan perut kembung atau masuk angin," tambahnya.

Makan pelan-pelan lebih baik
Livestrong, mengutip hasil penelitian dari Journal of American Dietetic Association. Makan lambat akan membatasi jumlah makanan yang dikonsumsi dan memberikan sinyal bahwa Anda sudah kenyang.

Web MD menulis, diperlukan waktu sekitar 20 menit untuk otak mengirimkan sinyal kenyang. Karena itu Anda disarankan mengunyah secara perlahan-lahan. Makan dengan santai akan memberikan cukup waktu untuk memicu sinyal dari otak Anda bahwa Anda kenyang.

Begitu pun ketika menggigit kue dan makanan pencuci mulut. Menggigit dan makan pelan-pelan membuat Anda dapat lebih menikmati kelezatannya. Jadi Anda tak banyak menghabiskan kue manis.

Melansir Tempo, keuntungan dari kebiasaan mengunyah makanan lebih lama, kemungkinan tetap langsing pun lebih besar.

Jadi, menurut Dr Forecast, sebaiknya Anda mulai membiasakan menghabiskan waktu minimal 20 menit untuk mengunyah habis seporsi makanan. Kenali sinyal tubuh yang mengirim pesan bahwa Anda sudah kenyang. Yaitu, Anda akan tetap merasa nyaman saat berdiri.

Comments

Post a Comment

Silakan berkomentar sesuai dengan topik. Jangan menyisipkan link pada komentar dan jangan sampai komentar Anda masuk komentar SPAM.

Jangan salahkan Saya bila komentar Anda dihapus !

Popular posts from this blog

Philosophy of Borobudur

By -
Image
Borobudur is based on Buddhist philosophy, religion and cosmology. The temple symbolizes the sacred Mount Meru, which in Indian cosmology is situated in the center of the Universe. The temple also represents the core teachings in Buddhist doctrine, namely the Four Noble Truths, the Noble Eightfold Path and the three realms of existence: Kāmadhātu (the world of desire), Rupadhatu (the world of forms) and Arupadhatu (the world of formlessness). The first realm is that of Kāmadhātu, or ‘Desire Realm’, and is depicted in 160 reliefs based on the text of the Mahakarmavibhangga, which is about the law of cause and effect (karma). This particular realm of existence resembles the life of a human being who has not yet developed a moral sense of responsibility. The reliefs of the Mahakarmavibhangga were discovered as late as 1885 when the first chairman of the ‘Archeologische Vereeniging van Jogjakarta (Archaeological Society of Yogyakarta), Jan Willem IJzerman, accidentally stumbled up
Read more

Mengajari bayi makan sendiri

By -
Image
Vikka Style, Seiring tumbuh kembang bayi, kemampuan dan kecerdasannya juga meningkat. Bayi usia sembilan bulan, misalnya sudah bisa diajarkan untuk makan sendiri. Kesiapan bayi yang sudah bisa dilatih untuk makan dengan mandiri, seperti dilansir dari Healthvermont bisa dilihat dari ciri-ciri sebagai berikut.     Bayi sudah bisa menangkap objek dengan telapak tangannya.     Bayi mampu menangkap objek dengan ibu jari dan telunjuk.     Bayi dapat membawa tangan ke mulut.     Bayi memiliki kemampuan menelan makanan selain cairan.     Bayi mulai terlatih memegang sendok dan memainkannya. Jika tanda yang dipaparkan diatas ada pada bayi, seperti ditulis raisingchildren, Anda bisa mencoba dengan mengajari anak makan dengan tangan sendiri dan mengenalkan dengan makanan yang bisa digenggam (finger food). Misal, biskuit bayi, wortel rebus, potongan kecil buah apel atau pir. Anda juga bisa mengajarkan anak makan dengan menggunakan sendok. Namun, disarankan sebelum melatih bayi mak
Read more

Cegah bau apek pada pakaian saat musim hujan

By -
Image
Vikka Style, Saat musim hujan tiba ada satu masalah yang sering muncul saat mencuci pakaian, yakni timbulnya bau apak karena baju yang dicuci tak kunjung kering. Sebenarnya ada beberapa faktor yang menimbulkan bau apak pada pakaian, seperti proses pencucian yang kurang benar, jamur, penggunaan deterjen, hingga pakaian yang terlalu lama tersimpan di dalam lemari. Saat merendam pakaian, sebaiknya Anda harus memperhatikan durasi perendaman. Jangan merendam pakaian terlalu lama karena bisa menyebakan bau apak yang disebabkan oleh sabun deterjen. Sedangkan untuk bau apak yang terjadi karena proses pengeringan yang tidak tuntas, terutama pada musim hujan, Anda bisa menyiasatinya menggunakan pengering pada mesin cuci sebanyak dua kali pengiringan agar hasil kering lebih maksimal. Ketika menjemur pakaian, jemurlah pakaian di ruangan terbuka beratap agar tetap terkena angin untuk membantu proses pengeringan. Jika Anda tidak memiliki ruangan terbuka beratap, Anda bisa menjemur pakaian
Read more